海南沉香品香的常见方法:怡情养性

发布时间:2020-07-01 00:28浏览:

人们品香,最主要品的就是沉香独特的香气。每一块沉香都有自己独特的香气韵味,沉香很贵,学会如何品香,充分利用每一块沉香也很重要。本章,我们就针对这些问题,一一进行详细的解答,让您学会闻香、品香。因此学会怎样鉴别沉香香气的优劣很重要。

一.品香需得法:心要静、环境雅、香料好、香器美

品香的作用:怡情养性品香,顾名思义就是几个兴趣相投的香友聚集在一起共同品评沉香等香料的香气的活动。品香活动根据不同的侧重点有不同的名称。其中注重品香过程中香友间相互交流的称之为“香席”,注重品香过程中的礼仪和规矩的称为“香道”,注重品香过程中的艺术化表演的称之为“香艺”。

海南沉香品香

品香活动主要是通过嗅觉来实现的,即主要通过闻气味来对香品进行品评。但香品所散发出来的气味往往不是通过我们简单的味觉感受能表述清楚的。好的香品通常都具有它特有的香味,而且还有初香、中香、尾香的差异,这也就形成了品香的独特之处。因此,在品香的过程中需要凝神静气、安定心神,慢慢地感悟香品的香气,需要发挥想象力,细细感知香气给我们带来的独特感受。

品香

在品香的过程中,需要品香者抛却烦恼、全身心地投入,从而身心都得到极大的放松。

正是品香活动的这种特点,让品香活动不再是单纯的品味香气,而是给香友带来了更加富有韵味的香气感受。香友们品的不再是单纯的香气,更是一种心境、一种情怀。香友们通过品香来交流感悟、碰撞思想,从而产生更深层次的交流,所谓的品香问道就是由此而来的。

二、品香环境要安静,切忌嘈杂品香首先要有一个良好的品香环境。

只有在一个良好的品香环境中,才能真正品出沉香的韵味。

(1)安静。
品香者在品香时要保持一个平和的心境,这就要求品香的环境要安静。在一个嘈杂的环境中,品香者无法凝神静气地去品香。

(2)无味。
真正沉香的香味是比较内敛的,很容易被其他味道冲淡,因此在品香时,必须保证周围的环境中没有任何杂味,尤其不能出现化学香精的味道。假使环境中有许多的杂味,品香时香味的纯正就会大打折扣,品出的也就不是真正的沉香味道了。

(3)通风条件不必太好。
在品香的过程中,为保证香味不被吹散,通风条件不必太好,千万不要打开门窗,以防香气被吹走。但在品完几款香之后,要适当通一下风,避免屋内留有上次香品的味道,从而影响到下一次品香时香味的纯正。在布置好品香的环境之后,接下来就可以召集香友准备品香了。

海南沉香品香

三、选择合适的香料来品香

所谓品香,首先品的是香料,只有好的香料才能品出好的味道,因此在品香时,香料的选择至关重要。香友们在选择香料时,可以从以下几点来进行选择。

(1)香料要是天然的、香气自然宜人的。人为合成的香料大都加入了化学成分,香味生硬、呆板,香气闻久了,也会令人生腻,而且对人体还有相当大的危害。天然香料也不是所有的都能用来品香,应该选择那些油脂含量高、香味自然、令人愉悦的香品。

(2)香料要耐闻、耐熏、富有韵味。很多香料的香气初闻时十分好闻,但香味缺少变化,没有初香、中香、尾香的变化,香友在品香时对香气的感受太过单一,不能品味到香气的韵味悠长,也就不能满足香友凝神静心、细细品味的需要。同时,此类香品大多数只适合生闻、浅闻,加热后经常会出现焦味,不适宜熏香。

(3)香料要干净、干燥。香品中含有杂质和水分都会影响香气的品质。尤其是沉香,在上炉品香之前必须经过细致地理香,用钩刀去除其中的杂质,晒干水分,否则沉香中的杂质和水分会极大地影响香气的品质,同时也造成了浪费。毕竟,真正的好沉香,每块都价值不菲,来之不易。

究竟哪些香材适合品香时使用呢,笔者认为,以下几种香材较为适合品香时使用:

(1)沉香:适合作为“主香”来品味因为沉香的香味主要是由内部的油脂发出的,沉香十分符合品香时对香品的要求。好的沉香香味层次丰富、富于变化,耐熏耐闻,不同种类、不同品质的沉香香味或浓烈、或清幽、或甜美、或醇厚,不同的沉香能给香友带来不同的香味感受和心理感受。另外,沉香根据年份和产地的不同也会给香友带来不同的感受。因此,在品香过程中,用沉香作为“主香”来品味再适合不过了。

(2)檀香:香味特点明显的香料檀香为檀香科植物的芯材,作为一种常绿乔木,生长极其缓慢。檀香不同于沉香通过油脂发香,檀香本身便具有浓烈的香味。在品香之前,点一支檀香不仅可以去除环境中的杂味,同样可达到“洗鼻”的作用。同时淡淡的檀香味与沉香的香味相辅相成,不会对沉香的香气品质造成影响。

(3)降香:香气芬芳,能够提神降香属于乔木,也被称为降香檀、花梨木。其香味来自于木材本身,香气清幽宜人。鉴于沉香多具有较重的甜味,长时间品香多少会有些腻味,因此在沉香品香过程中增加一些降香的品评,可以缓解长时间品闻同一种香味带来的嗅觉疲劳,同时还能提神醒脑。

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